低碳鞋類時尚興起，構(gòu)建綠色供應(yīng)鏈
“低碳”，已成為時下最熱門的詞匯之一，無論是生產(chǎn)鞋類產(chǎn)品（安全鞋、勞保鞋、工作鞋）行業(yè)還是其他行業(yè)，低碳環(huán)保都已成為全球共同的呼聲。行甚于言，大家應(yīng)該行動起來。希望此文能讓我們共同探討、踐行低碳時尚和綠色供應(yīng)鏈管理。
1． “低碳”對于時尚行業(yè)已不是口號：低碳鞋類和綠色供應(yīng)鏈管理的興起
在哥本哈根聯(lián)合國氣候變化大會后，中國政府宣布到2020年，單位國內(nèi)生產(chǎn)總值的二氧化碳排放要比2005年下降40%～45%，并把這作為約束性指標(biāo)納入國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展規(guī)劃。我們正在步入以低能耗、低污染、低排放為特征的低碳經(jīng)濟(jì)時代，可持續(xù)發(fā)展理念逐步深入人心，通過技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、新能源開發(fā)等多種手段，盡可能地減少煤炭石油等高碳能源消耗，減少溫室氣體排放，達(dá)到經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)雙贏。
據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，2009年我國全行業(yè)鞋類產(chǎn)量為500億雙。生產(chǎn)鞋類業(yè)的洗染、加工面料等工序都會產(chǎn)生碳排放。由此可見，我國作為世界鞋類生產(chǎn)第一大國，鞋類產(chǎn)業(yè)的碳排放量也是驚人的。因此，鞋類產(chǎn)業(yè)亟待走“低碳經(jīng)濟(jì)”之路。減少碳排放對于未來中國鞋類的可持續(xù)發(fā)展有著舉足輕重的作用。國內(nèi)一批專家正在收集整理中國鞋類碳排放的基本數(shù)據(jù)，為中國碳排標(biāo)準(zhǔn)制定做準(zhǔn)備。
國際上對鞋類產(chǎn)業(yè)的低碳要求正在步步緊逼。歐盟日前提出“碳足跡稅”，在歐盟個別國家已經(jīng)開始實(shí)行。它要求對鞋類產(chǎn)品從原料到運(yùn)輸、加工、生產(chǎn)、消費(fèi)、歸宿整個生命周期的溫室氣體排放進(jìn)行標(biāo)識追蹤；并對超過排放量的鞋類產(chǎn)品將課以重稅。在美國等一些環(huán)保發(fā)達(dá)的國家，已經(jīng)出現(xiàn)了鞋類上的“碳標(biāo)簽”。沃爾瑪鞋類也已要求2012年開始，所采購產(chǎn)品必需標(biāo)識排碳量。
對于全球時尚產(chǎn)業(yè)來說，低碳，不再僅僅是口號而已，它已滲透到時尚產(chǎn)業(yè)的每一個鏈條，從上游的原料商，到中間的生產(chǎn)企業(yè)，再到下游的零售企業(yè)。經(jīng)過初步分析，時尚行業(yè)目前主要的“低碳”策略有以下幾種：
（1）改進(jìn)生產(chǎn)工藝和面料，響應(yīng)低碳環(huán)保要求：在傳統(tǒng)鞋類工藝中的生產(chǎn)過程使用的氧化劑、催化劑、阻燃劑、去污劑等化學(xué)物質(zhì)，印染過程中使用染料、甲醛和鹵化物載體及重金屬等，都會殘留在鞋類品上，后期整形步驟還會用到含有甲醛的樹脂等。在面料的選擇上，大麻纖維制成的布料比棉布更環(huán)保。用竹纖維和亞麻做的布料也比棉布在生產(chǎn)過程中更節(jié)省水和農(nóng)藥。棉、麻等天然織物不像化纖那樣由石油等原料人工合成，因此消耗的能源和產(chǎn)生的污染物要相對較少。很多國內(nèi)外知名纖維、紗線、面料商都推出了新型環(huán)保產(chǎn)品和技術(shù)。比如，全球知名的快速時尚品牌H&M的全系產(chǎn)品線正在主推“綠色”概念的有機(jī)棉鞋類，而且面料的生產(chǎn)過程比普通棉花更加環(huán)保，它不采用轉(zhuǎn)基因技術(shù)、不用化肥和農(nóng)藥。Nike在響應(yīng)低碳環(huán)保鞋產(chǎn)品方面投入數(shù)千萬美元，完善了生產(chǎn)不含SF6氣墊的工藝。李寧與日本著名的纖維制造商帝人株式會社合作，使用環(huán)保的ECOCIRCLE面料推出了全系的環(huán)保鞋類系列，引起了人們對低碳鞋類的關(guān)注。
（2）生產(chǎn)過程節(jié)能減排，實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)：低碳鞋類僅用環(huán)保材料是不夠的，企業(yè)在生產(chǎn)過程中還要向環(huán)保的5R原則靠攏，真正把Reduce（節(jié)約能源及減少污染）、Reevaluate（環(huán)保選購）、Reuse（重復(fù)使用）、Re-cycle（分類回收再利用）、Rescue（保證自然與萬物共存）落在實(shí)處。
（3）提倡綠色營銷，低碳零售：在產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)，零售企業(yè)打造綠色供應(yīng)鏈，更快更好地發(fā)展電子商務(wù)。同時，營造低碳銷售環(huán)境，在推廣低碳銷售用品（環(huán)保購物袋、包裝袋等）上下大功夫，百貨商場是否切實(shí)做到節(jié)能減排等等，從而保證商業(yè)環(huán)節(jié)的低碳水平。
（4）倡導(dǎo)低碳簡約型生活方式：鞋類業(yè)走向低碳經(jīng)濟(jì)必定會是一場突破性的革命，消費(fèi)者也將經(jīng)歷一場穿衣革命。作為當(dāng)今市場的主力消費(fèi)群體——80后，90后。他們是崇尚個性的消費(fèi)群體，不僅追求時尚、個性的鞋類，也追求低碳環(huán)保的高品質(zhì)生活。在消費(fèi)環(huán)節(jié)，消費(fèi)者能否形成的理念，增加每雙鞋的使用率，真正做到綠色消費(fèi)，順應(yīng)低碳要求，改變自己的生活方式，而不是把低碳僅僅當(dāng)作時髦。
（5）實(shí)現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，構(gòu)建跨產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈、推進(jìn)行業(yè)間廢物循環(huán)：由于再生鞋類品漸成熱門，鞋類品生產(chǎn)也開始逐漸注重材料回收及各種新型材料的開發(fā)和應(yīng)用，從最初的回收棉、回收滌綸纖維、到目前眾多的再生纖維素纖維，鞋類行業(yè)正一步步探索并實(shí)踐著“從搖籃到搖籃”的綠色可循環(huán)發(fā)展模式。歐盟2008年修訂了《廢棄物框架指令》（Waste Framework Directive）計劃，旨在讓歐盟公眾和企業(yè)能夠更積極推動各類資源的環(huán)保再生。目前，回收材料的使用在歐洲備受鞋類行業(yè)的青睞，許多世界知名品牌和國際大買家已著手開發(fā)或大量采購有關(guān)再生鞋類品，如美國環(huán)保再生纖維與紗線制造商JimtexYarns、日本帝人纖維公司、英國成衣零售商瑪莎百貨和美國百貨零售商沃爾瑪?shù)取Ｃ绹麘敉馄放?span>Patagonia從2005年開始就與帝人集團(tuán)合作，積極推動鞋類的回收再利用計劃。在我國，知名運(yùn)動服裝品牌李寧近日推出具有再生環(huán)保概念的服裝，也在業(yè)內(nèi)引起了廣泛的關(guān)注。
從上述分析可以看出，構(gòu)建時尚企業(yè)綠色供應(yīng)鏈的價值體系是時尚企業(yè)面臨的重大挑戰(zhàn)：
（1）追求經(jīng)濟(jì)利益和綠色利益（即環(huán)境利益，包括環(huán)境保護(hù)和資源優(yōu)化利用）雙豐收，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展；
（2）提升企業(yè)綠色形象（產(chǎn)品安全可靠，重視社會責(zé)任），贏得顧客青睞；
（3）規(guī)避綠色技術(shù)貿(mào)易壁壘，達(dá)到國際上相應(yīng)的綠色標(biāo)準(zhǔn)；
（4）供應(yīng)鏈上相關(guān)企業(yè)之間的信任和技術(shù)及知識的共享；
（5）綠色文化及企業(yè)核心價值觀的理解和認(rèn)同；
（6）共同建立產(chǎn)品和工藝的綠色性指標(biāo)以及對整個流程的監(jiān)督與評估體系，等等。
3． 時尚企業(yè)構(gòu)建綠色供應(yīng)鏈的管理體系
綠色供應(yīng)鏈的管理體系涉及到供應(yīng)鏈的各個環(huán)節(jié)，其主要內(nèi)容有綠色采購、綠色制造、綠色銷售、綠色消費(fèi)、綠色回收以及綠色物流。
（1）綠色采購是指根據(jù)綠色制造的要求，一方面生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)選擇能夠提供對環(huán)境友好的原材料的供應(yīng)商，來提供環(huán)保的材料作為原料，另一方面企業(yè)在采購行為中應(yīng)充分考慮環(huán)境因素，實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用，盡量降低原材料的使用和減少廢棄物的產(chǎn)生，實(shí)現(xiàn)采購過程的綠色化。
（2）綠色制造包含綠色設(shè)計和綠色生產(chǎn)。綠色設(shè)計是一種全新的設(shè)計理念，又稱為生態(tài)設(shè)計、環(huán)境設(shè)計、生命周期設(shè)計。是在產(chǎn)品全部生命周期內(nèi)，著重考慮產(chǎn)品的環(huán)境屬性，包括節(jié)能性、可拆卸性、壽命長、可回收性、可維護(hù)性和可重復(fù)利用性等。綠色生產(chǎn)要求比常規(guī)生產(chǎn)方法能顯著節(jié)約能源和資源，同時，在生產(chǎn)過程中，最大限度地避免或減少對人體傷害和環(huán)境污染，例如：減少輻射、噪音、有害氣體及液體等對人體的傷害和對環(huán)境的污染。
（3）綠色銷售是指企業(yè)在銷售過程中充分滿足消費(fèi)需求、爭取適度利潤和發(fā)展水平的同時，能夠確保消費(fèi)者的安全和健康，遵循在商品的售前、售中、售后服務(wù)過程中注重環(huán)境保護(hù)的資源節(jié)約的原則。
（4）綠色消費(fèi)主要有三層含義：一是倡導(dǎo)消費(fèi)者在消費(fèi)時選擇未被污染或有助于公眾健康的綠色產(chǎn)品；二是在消費(fèi)過程中注重對垃圾的處置，避免環(huán)境污染；三是引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念，崇尚自然、追求健康，在追求生活舒適的同時，節(jié)約資源和能源，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)消費(fèi)。
（5）綠色回收就是考慮產(chǎn)品、零部件及包裝等的回收處理成本與回收價值，對各方案進(jìn)行分析和評價，確定出最佳回收處理方案。
（6）綠色物流是指在整個物流活動的過程中，盡量減少有害物質(zhì)的產(chǎn)生，如：降低廢氣排放量和噪聲污染、避免化學(xué)液體等商品的泄漏對土壤和水源的污染等，盡可能減少物流對環(huán)境造成的危害，實(shí)現(xiàn)對物流環(huán)境的凈化，并且使物流資源得到最充分的利用，如：降低能耗、提高效率等。綠色供應(yīng)鏈的物流過程包括前向物流和逆向物流。
4． SAP幫助時尚企業(yè)構(gòu)建綠色供應(yīng)鏈——SAP可持續(xù)發(fā)展解決方案介紹
SAP公司是最早關(guān)注和研發(fā)低碳經(jīng)濟(jì)和綠色供應(yīng)鏈領(lǐng)域解決方案的軟件公司之一。下面介紹一下SAP可持續(xù)發(fā)展解決方案，是如何支持綠色供應(yīng)鏈的高效運(yùn)作。下圖是SAP可持續(xù)發(fā)展解決方案的總覽：
通過SAP可持續(xù)發(fā)展解決方案，不僅提升時尚企業(yè)本身的綠色供應(yīng)鏈管理能力，而且可以通過Internet與全球各地的供應(yīng)鏈、制造商、分銷商、零售商和物流商相連接，互換信息。該方案包括以下主要內(nèi)容：
（1）SAP可持續(xù)發(fā)展績效管理解決方案：將可持續(xù)發(fā)展報表、戰(zhàn)略規(guī)劃和風(fēng)險管理整合統(tǒng)一，能夠報告和管理全公司的可持續(xù)發(fā)展信息。時尚企業(yè)可以使用可持續(xù)發(fā)展報表，以透明的、可審計的和可重復(fù)的方式，向所有利益攸關(guān)方和經(jīng)理報告企業(yè)可持續(xù)發(fā)展績效表現(xiàn)；可以使用戰(zhàn)略管理，設(shè)定和計劃企業(yè)目標(biāo)和活動，并將可持續(xù)發(fā)展績效改善行動融入進(jìn)來；可以使用風(fēng)險管理，監(jiān)控風(fēng)險和對風(fēng)險作出回應(yīng)，以減少在可持續(xù)績效改進(jìn)工作中的不足。
（2）SAP能源與碳排放解決方案：支持時尚企業(yè)最大限度降低能源成本，同時應(yīng)對可持續(xù)發(fā)展的需求，如減少碳排放。監(jiān)控能源的使用，優(yōu)化資產(chǎn)和物料，并最終達(dá)到公司的碳排放目標(biāo)。
（3）SAP產(chǎn)品安全和管理解決方案：支持時尚企業(yè)采取與產(chǎn)品安全和管理相關(guān)的行動，以確保產(chǎn)品的合規(guī)性運(yùn)作，“更綠色”的產(chǎn)品，滿足環(huán)境、健康和安全方面的最新要求；以確保供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)的可跟蹤性，幫助時尚企業(yè)實(shí)現(xiàn)端到端的可追溯性和狀況監(jiān)督，即從生產(chǎn)到發(fā)送，直到產(chǎn)品交到客戶手中；以確保掌握產(chǎn)品的環(huán)境足跡，協(xié)助時尚企業(yè)利用SAP 基礎(chǔ)架構(gòu)，構(gòu)建全新的思考和信息管理方式，并以生命周期評估等概念為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)預(yù)測、計算、模擬和報告“碳足跡”。
（4）SAP環(huán)境、健康和安全解決方案：幫助時尚企業(yè)改善健康和安全業(yè)務(wù)流程的管理：跟蹤事件和分析根源，提高員工安全；識別、理解和跟蹤集中的糾正行動；跟蹤所有事件、相關(guān)物料和糾正行動，并生成相關(guān)的國家和國際報告表格和以電子方式提交，以確保高效的合規(guī)性；整合事件跟蹤、安全流程，提高運(yùn)營效率。
（5）SAP環(huán)境績效管理解決方案：幫助時尚企業(yè)提高環(huán)境的合規(guī)性，工廠和企業(yè)層級全面遵守所有環(huán)境條例，大幅降低運(yùn)營成本和風(fēng)險；以可持續(xù)性為前提的供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃、執(zhí)行和協(xié)調(diào)。
（6）SAP可持續(xù)發(fā)展的人力資源解決方案：幫助時尚企業(yè)對整個綠色供應(yīng)鏈的人力進(jìn)行調(diào)配，使用使得整個供應(yīng)鏈人的效率得到最好的發(fā)揮，同時滿足勞動法規(guī)的要求和人才管理的需求。
最后小結(jié)：
低碳經(jīng)濟(jì)，低碳時尚，低碳服裝，綠色供應(yīng)鏈，這些概念已經(jīng)由最初的理念層面漸漸變?yōu)槲覀兩磉吳袑?shí)可行的一個個具體成果、實(shí)用產(chǎn)品和實(shí)際價值。以綠色供應(yīng)鏈作為橋梁實(shí)現(xiàn)時尚行業(yè)與低碳時代的對接，“綠色供應(yīng)鏈”必將成為時尚行業(yè)發(fā)展的下一風(fēng)景站。 以上資料來自護(hù)足鞋業(yè)有限公司。專業(yè)生產(chǎn)、銷售安全鞋、勞保鞋、工作鞋。網(wǎng)址是：iqitian.cn. |
